Alcohol: wat je als professional wil weten
Alcohol (ethanol, ethylalcohol) is een kleurloze en smaakloze vloeistof. Het ontstaat door gisting van de suikers uit granen of fruit. Door distilleren wordt een hoger alcoholpercentage bereikt. De belangrijkste soorten alcoholhoudende dranken zijn bier, wijn en sterkedrank (gedistilleerd).
- Op deze pagina
- Alcoholgebruik in Vlaanderen: cijfers en trends
- Wat doet alcohol met je lichaam en gezondheid
- Hoeveel alcohol is te veel?
- Waarom is alcohol extra schadelijk voor jongeren?
- Alcohol en de wet: schiet het Belgisch beleid tekort?
- Alcoholvrij drinken: echt zonder risico’s?
- Cijfers, feiten en standpunten over alcohol op een rij
Alcoholgebruik in Vlaanderen: cijfers en trends
Alcohol is de meest gebruikte legale drug in Vlaanderen. In 2023 dronk 84% van de volwassenen het afgelopen jaar alcohol. Ook bij jongeren (12-18 jaar) voert alcohol de lijst aan: 43% dronk het afgelopen jaar alcohol, 10% deed dat regelmatig. In vergelijking met tien jaar eerder is dat een daling, maar risicovolle gebruikspatronen zoals bingedrinken en dronkenschap volgen die dalende trend niet.
5% van de volwassenen dronk in 2023 dagelijks alcohol. Dagelijks gebruik komt het vaakst voor bij oudere volwassenen: 15% van de 65-plussers dronk elke dag alcohol.
22% van de volwassenen die het afgelopen jaar alcohol dronken, ervaarde ooit problemen met alcohol. Het ging om 886.562 Vlamingen. Tien jaar eerder (2013) was dat nog 10%.
